アスリートわらび餅

毎日暑い中、体を鍛えているアスリートたちにもオススメの、ひんやり美味しいエネルギー補給スイーツをご紹介します。

とはいえ、普段ご飯ばかりで、スイーツを作ることがほとんどない私は、強力な助っ人を頼みました!私の心友の娘ちゃん(仮名 上子ちゃん・高校生)です。未来のスイーツ職人(いや、今も十分スイーツ職人)が、私の「この食材は使ってくれるな」「これは使ってくれたら嬉しいな」という細かい注文にも、文句も言わずに開発してくれたレシピです。

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ゴルフ定食いただきましたー!

ゴルフの競技会に出場するという方からの質問にお答えする形で、メニュー提案の投稿をしましたら、前日の夜の食事の様子を写真に撮ってくださいました。「ゴルフ定食」って名前もつけてくれました。

 

(主食)玄米   (主菜)あじの開き   (副菜1)かぼちゃの煮付け   (副菜2)ブロッコリーと人参、じゃが芋の温サラダ  (汁物)小松菜、豆腐、ネギ、大根など具沢山の味噌汁 というメニュー提案をしました

こういうの、本当に嬉しいものですね。
他にもゴルフをされる方々から「全然ダメダメなものを食べていた」とか「こんなこと考えたこともなかった」というお声もいただきました。

食事を変えて、体が変わるには時間がかかります。一朝一夕というわけにはいきません。でも食を意識することで、スタミナが維持できて、集中力が高まり、よりいいプレーに近づいていきます。そして怪我や体調不良を起こしにくくなるというメリットもあるはずなんです!
と書きながら、私ももっと勉強して、もっとレシピも工夫して、元気で運動できる人のお手伝いをしたいなぁと、メラメラして来ましたよー。

 

冷奴のわかめ納豆トッピング

たんぱく質を多めに取った方が良いアスリート。特に筋力系、瞬発系のスポーツの場合は、たんぱく質の量をしっかり考えた食生活が必要です。

どうしても、たんぱく質=お肉となる方も多いのですが、植物性のたんぱく質もバランス良く食べたいところ。特に大豆・大豆製品のたんぱく質は必須アミノ酸の量も豊富で、非常にオススメです。

というわけで、豆腐と納豆という、大豆製品の中でも総選挙でセンター獲得!みたいな存在の食材を使った、超簡単レシピをご紹介します。

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