鶏胸肉の生姜風味揚げ焼き

鶏胸肉はイミダペプチドのおかげで持久力を高めてくれますし、低カロリー高タンパクの、嬉しい食材。しかもお財布にも優しいですもんね。これからも鶏胸肉をパサつかずおいしく食べられる方法を追求してまいります!
今日ご紹介するのは、鶏胸肉の生姜風味揚げ焼きです。唐揚げよりも油を使う量が少なく、短時間で仕上がります。鶏胸肉1枚分の分量でお伝えしていますが、倍量にして作り置きにするのもオススメです(理由は後で書きます)。

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