アスリートフードマイスターの講座を受ける前に

本日6月3日(日)、そして昨日2日(土)の2日間、アスリートフードマイスター2級の講座を受けてきました。ようやくようやく受けられて、嬉しかったのと同時に、普段ゆるゆるに使っている脳みそを酷使した週末。ボロ雑巾のようになって帰って来ました(笑)。

夫が用意してくれていた夕飯を食べて、ちょっと元気復活。ありがとう、夫。

 

3級の時とほとんど変わらなかったのですが、やはり久しぶりの受講で、ちょっと緊張して出かけました。3級を受けられる方は特に「初めての」アスリートフードマイスターの講座となりますので、参考までに講座を受けられる前に私が知っておきたかったことをまとめてみます。ちなみに私は大阪会場で受けましたので、会場によって多少の差がある可能性をご了承ください。

 

・ 集合時間の10分前くらいには着いておきましょう

私は15分前目指して行きましたが、元来の方向音痴がたたって、7、8分前に到着しました(一度行ったことがある場所なのに・・・)。

 

・ 2級の座席は自由に座れました(確か3級は座席指定されました)

私は1番前の席に座りたかったので、座りたい席にこだわりがある方は早めに行く方がいいと思います。

 

・ 1授業は90分。トイレは必ず済ませましょう

授業の途中でトイレ退出しても構わないのですが、なんせすごい量を詰め込まれる授業です。トイレに行っている数分間で聴き漏らす内容があってはもったいないです!あと、授業が長引いて、各授業の合間の15分休憩(お昼は1時間)が短くなってしまうこともあります。トイレは行ける時に早めに!

 

・ 室内の空調はリクエストを聞いてくれました

大阪会場での話なので、他会場は分かりませんが、係りの方が「室温はちょうどいいですか?」などと声をかけてくださって、「少し寒いです」などとリクエストを聞いてくれました。私はブラウス1枚にミドル丈パンツでちょうどいい感じの室温でした(6月の講座です)。

 

・ お昼休憩は1時間。外に出る人がほとんどでした

3級の時も、2級の時も、お昼ご飯は外に食べに行く人、コンビニなどに買いに行く人がほとんどでした。お昼は教室内での食事ができます。私は毎回お弁当を持参したのですが、今回は教室でお弁当を食べているのは私1人。。。ポツンと寂しく、ではなく、のびのびリフレッシュさせていただきました。

ちなみに、持って行ったお弁当はこんな感じ。

五分づき米にあさりの佃煮、ネギ入り卵焼き、プチトマト、小松菜とエノキと薄揚げの煮浸し、豆腐入りミートボールでした。

 

真面目に頭使って勉強しているから、ご飯が心身ともにしみるしみる。お弁当を持って行ったおかげで時間にも余裕があり、初日はお昼休憩にちょっと散歩までできました。

 

・ 3級のテキストは教室で配布されましたが、2級は事前にテキストが送られてきました。

3級よりも分厚く、内容も濃いテキストにおののきました・・・。

 

・ 持ち物は3級の時は筆記用具があれば良し。2級は事前送付されたテキスト、筆記用具、それに電卓も必要です。

携帯電話は原則使用不可なので、いわゆる「電卓」を持っていきます(2018年6月現在の情報。受講の際に届く情報が正確ですので、この情報を鵜呑みにしないでくださいね)。

 

・ そのほかに持って行って良かったものとしては、

クリアファイル(当日に配られる書類などもありますので、全部ひとまとめにいれておけて便利でした)

ルーズリーフのノート(テキストに書き込みきれない内容などをメモしたりするのに使いました)

食品成分表(3級受講の後に買いました。2級の授業の後半に実践編があるので、その時にちょっと参考にしたり、休憩時間に先生の話に出てきた食物の栄養素をチェックしたりできて良かったです。もちろん無くても授業に支障はありません)

目薬(午後からの授業前にさして、気分すっきり)

書きやすい筆記用具(とにかくひたすら書くことが多いので、この2日で右手の中指第一関節の下あたりが赤くヒリヒリ痛みました。指あたりの良いペン、シャーペンなどがある方が良さそうです)

ちょっとつまめる甘いもの(昨日の2級講座初日は、本当に「ザ・勉強!」という感じで栄養学や身体機能などについて学びます。内容盛りだくさんで脳が疲れました(笑)午後の休憩時に近くの席の方が大福を食べているのが最高に美味しそうに見えました。というわけで、学んだ私は今日はチョコレートをチョコっと持って行くことにしたのです。が、今日の後半は実践編だったので、チョコは食べずに乗り切れました!)

ふせん(テキストの中で後で確認しておきたいところ、何度も確認する図などに貼っておくと、後からの勉強にも便利そうです)

飲み物(授業中も自由に飲めます)

 

以上、細々したことですが、私が講座を受ける前に知っておいたら便利だったなぁということを書いてみました。せっかく受講するなら、できるだけベストの状態で受けたいですもんね。お互い頑張りましょう!

市販の加工食品の栄養価

先日、こんな記事を見つけました。

「働く女性は、栄養、運動、睡眠が不足している」
「朝ごはん抜きで仕事に出かける、
残業で遅くまで働いて、帰りが遅い、
仕事が忙しくてランチの暇がない」

といった内容で、日本で働く20代、30代の女性はカロリー不足、栄養不足のまま、仕事に邁進し続けているケースが多く、痩せすぎの割合がとても高いそうです。そういった栄養失調状態の女性がそのままの状態で妊娠した場合、低出生体重児が生まれるリスクが高まるんですね。日本における低出生体重児の割合は、新興国と同じくらいの比率で、今や新生児の9%が低出生体重児というデータもあるとのこと。読み応えのある良記事ですので、ご興味のある方はぜひ読んでみてください。

“市販の加工食品の栄養価” の続きを読む

アーサは体にイーサ

夫が仕事で沖縄に行ってきました。
お土産には、私のリクエストした島らっきょの他、もずくうどん、乾燥アーサ、雪塩など、食材ばかり。さすが私のことを分かってらっしゃる。

アーサ?
私も初めて知った名前でした。学名ヒトエグサ。海藻です。海苔の佃煮や青のりなどに加工されることも多いです。どんな栄養価があるのかなぁ?と探してみたらありました!さすがは私のバイブル、食品成分表。

ミネラル豊富(カリウム、カルシウム、マグネシウムなど)、そして食物繊維もたっぷりですし、βカロテンも豊富。葉酸もよーさん入ってます。

さっそく、もずくうどんを茹で、アーサとネギをたっぷりのせて食べてみました。

ヒトエグサ(アーサ)は、全体の形が薄い一重(ひとえ)の膜のように見えることからつけられた名前だそうです

普通の海苔と、ワカメの間のような食感。ふわっと海藻らしい香りが、うどんのだし汁に溶け込んで、とっても美味しかったです。サンキュー、夫!

 

スポンサードリンク




母ちゃんが夜なべして

娘が寝静まった夜・・・。

夜なべして、母ちゃんは試験勉強。まずはアスリートフードマイスター3級取得!そして次なるステップも目指すのだ!

と、眠い中、テンション上げ気味で投稿してみました。

「新ビジュアル 食品成分表」。私のバイブル♡ 昔から辞書とか百科事典とか、眺めるのが好きでしたが、これもそんな感覚で、ページをめくって楽しんでおります