ご質問をいただきました

先日、とあるシェフの方からご質問をいただきました。

その方は、シェフの知識や技術を生かしながら、病人食の勉強もされていて、地域のお年寄りが食べられる、体に優しいお食事の提供などもされています。

いただいたご質問は「普通の栄養学と、アスリートフードの違いについて、また糖質制限についてのお考えも聞かせてください」ということでした。

 

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お弁当箱とカロリーの関係

ダイエット中の方などは特に、1日⚪︎⚪︎kcalまでの摂取を目標に!など、カロリーを気にしていると思います。自分が1日に必要なカロリー数を、ある程度把握し、自分が体の中に入れる食物たちがどの程度のカロリーなのか、という意識があるとないとでは、5年後10年後の体型や健康が違ってくるかもしれません。

もちろん、ストイックになりすぎない程度に、今日は好きなものを自由に食べていい日を時々作ったり、お付き合いでの飲食が多かったからちょっと多めに体を動かしたり、といった適度な調整もあるといいですよね。

これ、自分にも言い聞かせながらの投稿です(笑)

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