鶏胸肉の白ワイン蒸し

タンパク質を摂るのに、肉や魚、卵、大豆製品など様々な食材がありますが、鶏胸肉は脂質も低く、しかも疲労回復成分があるため、とてもお勧め。「渡り鳥が飛び続けられるのは」などというフレーズで、サプリの成分としてご存知の方もおられるかもしれません。「イミダペプチド」という成分が、鶏胸肉には豊富です。

ただ、鶏胸肉はパサついて苦手、という話もよく聞きます。パサつかずに、美味しく食べられる鶏胸肉レシピをこれからも載せていくつもりですが、今回は、シンプルな鶏胸肉の白ワイン蒸しをご紹介します。

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冷奴のわかめ納豆トッピング

たんぱく質を多めに取った方が良いアスリート。特に筋力系、瞬発系のスポーツの場合は、たんぱく質の量をしっかり考えた食生活が必要です。

どうしても、たんぱく質=お肉となる方も多いのですが、植物性のたんぱく質もバランス良く食べたいところ。特に大豆・大豆製品のたんぱく質は必須アミノ酸の量も豊富で、非常にオススメです。

というわけで、豆腐と納豆という、大豆製品の中でも総選挙でセンター獲得!みたいな存在の食材を使った、超簡単レシピをご紹介します。

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お弁当箱とカロリーの関係

ダイエット中の方などは特に、1日⚪︎⚪︎kcalまでの摂取を目標に!など、カロリーを気にしていると思います。自分が1日に必要なカロリー数を、ある程度把握し、自分が体の中に入れる食物たちがどの程度のカロリーなのか、という意識があるとないとでは、5年後10年後の体型や健康が違ってくるかもしれません。

もちろん、ストイックになりすぎない程度に、今日は好きなものを自由に食べていい日を時々作ったり、お付き合いでの飲食が多かったからちょっと多めに体を動かしたり、といった適度な調整もあるといいですよね。

これ、自分にも言い聞かせながらの投稿です(笑)

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