冷奴のわかめ納豆トッピング

たんぱく質を多めに取った方が良いアスリート。特に筋力系、瞬発系のスポーツの場合は、たんぱく質の量をしっかり考えた食生活が必要です。

どうしても、たんぱく質＝お肉となる方も多いのですが、植物性のたんぱく質もバランス良く食べたいところ。特に大豆・大豆製品のたんぱく質は必須アミノ酸の量も豊富で、非常にオススメです。

というわけで、豆腐と納豆という、大豆製品の中でも総選挙でセンター獲得！みたいな存在の食材を使った、超簡単レシピをご紹介します。

冷奴のわかめ納豆トッピング（１人分）

・塩蔵わかめ（乾燥わかめの場合は水で戻した分量）20g
・納豆　半パック
・キムチ　大さじ１弱
・白ごま　適量
・絹ごし豆腐　半パック
・ごま油　少々
・塩　少々
・醤油　少々

１　塩蔵わかめは塩をしっかり洗い流して、さっと茹でる

２　細かく刻んだわかめに、納豆、キムチを加えて混ぜる

３　白ごま、ごま油、塩、醤油を加えて、さらに混ぜる

４切った冷奴の上にトッピングして出来上がり。（お好みで青ネギ、みょうがなどを加えるのもおすすめ）

わかめも、豆腐もカロリー控えめ。
このレシピは、糖質オフダイエットをやっている方にもとってもオススメです。