合宿所?給食室?

明日は某所でライブイベント。
そのためのカレーを仕込みました。

およそ30人前。

 

どーん!

具材はシンプルに鶏肉・玉ねぎ・にんじん・じゃがいも。 予算の都合で牛肉は使えませんでした〜(笑)

 

家の中がすごい加齢臭、いや、カレー臭。

合宿所とか給食室の調理担当の人って、すごい体力を必要とするんだろうなぁ。
カレーをかき混ぜた右手の筋肉疲労をしばし感じる夜。。。

“合宿所?給食室?” への6件の返信

  1. 今晩は〜^ ^ カレー30人前?それは、スゴイ(=゚ω゚)ノお疲れ様です。
    ワタシも昔ムカシ、少年野球の納会で経験があります。しばらく、カレーは我が家のメニューからはずしてました。(笑)
    大変だけど、みんなが美味しそうに食べてくれると嬉しくて、また作ろうと思っちゃいますよね^ ^
    明日も、晴れますよ!ステキなイベントになりますように…真美子さんのカレー、食べた〜い(^○^)
    ゆっくり休んで下さいね。おやすみなさい(= ̄ ρ ̄=) ..zzZZ

    1. これだけ大量に仕込むと、鶏肉や玉ねぎからたくさん油分水分が出てきて、お水を加える量が想像以上にちょっぴりで済みました。
      だからその分味が良いのですねぇー。ごくごくスタンダードなカレーを目指して作りましたが、味見して結構びっくりな美味しさでした。たくさん作ると美味しいんだなぁと実感しました!

  2. 凄い量ですね(゚Д゚;)我が家のカレーは万年、牛肉が入ることがないでしょう(~_~;)グラムあたりの値段が鶏肉、豚肉に比べて高過ぎます!!(; ・`д・´)あのぉ、加齢臭:(;゙゚”ω゚”):笑えませんよ(; ・`д・´)まだ、してないと信じてますが(; ・`д・´)年頃の長女が時々、私の洗濯物を匂うんですよ(; ・`д・´)ドキドキして生きた心地がしません:(;゙゚”ω゚”):まだ、大丈夫だそうです(・_・;)ってか、そこに執着し過ぎですかね?(;・∀・)

    1. 確かにビーフはお高いですよね・・・。栄養価としては、豚肉がすごくよいので、ポークカレーもいいんですよね。うちは時間短縮のためにミンチを使ったキーマカレーもよく作ります。
      加齢臭・・・。娘さんチェックがあれば、気をつけられそうじゃないですか?爽やかパパ目指してがんばってーー!!

    1. 以前夫の勤め先の学校で、カレーイベントをしたんです。その時に使った鍋を、学校から持ち帰ってもらいました。地下鉄を、この鍋を丸ごと持って乗っていたアメリカ人・・・。「絶対誰か写真に撮ってツイッターにあげてるで」と言っておきました。

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